Prime Burger

May 16, 2013

Prime Burger

Det händer mycket i hamburgestockholm just nu och jag ligger fortfarande efter en hel del men har hunnit med två ställen under veckan och först ut kör vi Prime Burger som ligger på Birgerjarlsgatan 101. Först och främst känns det som prisnivån ligger helt rätt och du väljer själv vilken burgare och vilka side-orders du vill ha till. Sällskapet jag var där med föreslog en cheeseburgare men självklart skall den vara dubbel, en enkel cheeseburgare kostar 95 kr och lägg till 60 kr på alla burgare på menyn för att få en extra puck. Tror att jag skulle tagit en enkel dels för att det blir en väldig laddning mat om man tar fries till samt att det blir något bättre balans med en köttpuck, ost och bröd än med två.

Upplägget är precis som jag gillar det, dvs inte fancy pub-burgare utan enkel diner-burgare och det är flottigt och härligt. Brödet är bra eller mycket bra men inte fantastiskt och köttet är väldigt saftigt och grovmalet av bringa och högrev, den mixen är väldigt bra och du får en fet och härlig burgare. Jag tror jag hade lite otur med min burgare och tänker inte helt hålla PrimeBurger skyldiga till det men med bringa kan det ibland bli en bismak av benet och känner man att det luktar illa om benbiten bör man förkasta köttet. Det här är en petig detalj och jag tror inte det är någonting som händer i 99% av fallen om de har bra koll på processen men det är värt att poängtera. Jag har själv blivit tvungen att slänga fin shortrib som luktat för mycket från benet, inget fel på köttet alls men du får en tråkig bismak. Nog om detta, jag skulle kunna köra en omgång till där innan jag skriver det här inlägget men är relativt övertygad om att det är en tillfällighet. Helheten är riktigt riktigt bra och jag kommer absolut göra fler än ett återbesök hit i sommar.

Eftersom jag gick all in på burgaren så valde jag även att göra detsamma med min sideorder som blev cheesy fries och det ångrade jag definitivt inte, fantastiskt bra kombo. Jag är glad att det inte vara chilicheese fries som är vanligt i USA men någonting som jag oftast upplever som en måltid i sig Prime Burger

Prime Burger

Mitt betyg:
Helhetsintryck:
Kött:
Bröd:
Pommes:
Pris:
Prime Burger4.4Stefan Tärnell2013-05-16 18:16:40Det händer mycket i hamburgestockholm just nu och jag ligger fortfarande efter en hel del men har hunnit med två ställen under veckan och först …

Leave a Comment

Previous post:

Next post: